江东镇今天白天雷阵雨，最高气温35℃西风；夜间雷阵雨，最低气温24℃西北风；

江东镇位于潮安县东南端，处于韩江下游，四面环水，俗称“溪中”。江东镇北接潮州市区，南通澄海市，是潮州市、澄海市、汕头经济特区的交通枢纽。镇域面积38.4平方公里，耕地2.24万亩，有人口6.98万人，共有48个自然村，辖29个行政村和1个居委会，全镇旅居海外的华侨和港澳台同胞近3万人。

江东镇土壤肥沃，物产丰富，四季常青，为江上之绿洲，早时以“鱼米之乡”著称，最著名的有甘蔗、花生、竹笋、菜脯、香蕉、柑桔、蔬菜等。近年来，“三高”农业发展迅速，水果、蔬菜、养殖、种籽四大农业生产支柱已形成基地。其中，1997年6月面积1300亩的蔬菜基地被省定为第一批省级蔬菜良种和新技术示范基地。1998年，引进马来西亚特佳饲料厂(马六甲)有限公司到江东创办潮安新马农业开发有限公司，生产、推广种植高、新、特、稀、名、优水果和种籽。