崔庄乡今天白天多云，最高气温31℃南风；夜间多云，最低气温22℃北风；

南召县辖乡。1958年建崔庄公社，1983年改乡。位于县境中部，距县城6.3公里。面积313平方公里，人口3.6万。辖回龙沟、曹村、花坪、长龙岗、前河、李家庄、荆子河、王家庄、程家庄、鱼池、崔庄、小龙湾、张村、枣庄、马良、周湾、草庙、塔寺、寨坡、韩庄、粮食川、山坪、仓房、南坪、核桃树25个村委会。乡镇企业以丝毯加工、建筑、建材业为主。农业主产小麦、水稻、玉米，畜牧业发达。石人山南麓风景区有百尺潭、红岭奇山等近百处景点。.